Uva raccolta a mano il 4 ottobre (1.630 kg), diraspato e inoculato il giorno stesso. A seguire 3-4 rimontaggi al giorno fino alla svinatura effettuata l'11 ottobre. || 18 ottobre, dopo un travaso, il vino è stato posto in affinamento in legno per 2 mesi. Imbottigliamento 26 maggio 2025 di n° 1500 bottiglie.