NFORMATIVA PRIVACY WWW.TERRADESA.IT

La presente informativa descrive come Terradesa tratta i dati personali degli utenti che visitano il sito web [www.terradesa.it] e delle persone che richiedono informazioni, prenotano soggiorni, degustazioni o altri servizi collegati all’ospitalità e all’attività vitivinicola.

L’informativa è redatta ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e della normativa italiana applicabile in materia di protezione dei dati personali.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

• Denominazione: Azienda Agricola Terradesa di Battaglioli Erica Francesca
• Sede: Via Valdarno 31 21012 Cassano Magnago (Va) 
• Codice fiscale: C.F. BTTRFR88M46D869L
• Partita IVA: P.Iva 03945790123
• E-mail privacy: info@terradesa.it
• Telefono: +39 393 566 0912
• PEC: remosto@pec.it
  
  

2. Ambito di applicazione

La presente informativa riguarda il trattamento dei dati personali effettuato tramite il sito web, i moduli di contatto, eventuali sistemi di prenotazione, TeamSystem Hospitality o altri gestionali hospitality, sistemi di pagamento, richieste di degustazione, richieste commerciali, iscrizioni a comunicazioni informative e, dove applicabile, i dati raccolti in relazione al soggiorno presso Terradesa.

Qualora la prenotazione avvenga tramite piattaforme terze, come ad esempio Airbnb, Booking.com o altri intermediari, tali soggetti trattano i dati anche in qualità di autonomi titolari secondo le rispettive informative privacy. Terradesa tratterà i dati ricevuti o necessari per la gestione del soggiorno secondo quanto indicato nella presente informativa.

3. Tipologie di dati personali trattati

A seconda dell’uso del sito e dei servizi richiesti, Terradesa può trattare le seguenti categorie di dati:

• Dati di navigazione: indirizzo IP, identificativi del dispositivo, log tecnici, informazioni sul browser, sistema operativo, pagine visitate, data e ora di accesso.
• Dati forniti volontariamente: nome, cognome, e-mail, numero di telefono, contenuto dei messaggi inviati tramite moduli di contatto o e-mail.
• Dati relativi a richieste e prenotazioni: date di arrivo e partenza, numero di ospiti, preferenze sul soggiorno, richieste relative a camere, colazioni, degustazioni, wine shop o altri servizi.
• Dati amministrativi e fiscali: dati necessari alla gestione di pagamenti, fatturazione, ricevute, contabilità e adempimenti di legge.
• Dati trattati tramite gestionale hospitality: anagrafica cliente, dati di prenotazione e soggiorno, check-in/check-out, pagamenti, documenti fiscali, eventuali comunicazioni operative e dati necessari alla gestione della struttura.
• Dati identificativi degli ospiti: documento di identità e dati richiesti per gli obblighi di registrazione degli ospiti previsti dalla normativa italiana.
• Dati relativi a preferenze alimentari o allergie: solo se comunicati dall’ospite e limitatamente a quanto necessario per organizzare colazioni, degustazioni o altri servizi richiesti.
• Dati per comunicazioni informative o promozionali: indirizzo e-mail e preferenze di contatto, solo in caso di iscrizione o consenso ove necessario.
• Immagini, recensioni o contenuti pubblicati dall’utente: solo se inviati volontariamente o autorizzati per specifiche finalità.

4. Finalità e basi giuridiche del trattamento

I dati personali sono trattati per le finalità e sulle basi giuridiche indicate nella tabella seguente.

5. Conferimento dei dati

Il conferimento dei dati richiesti nei moduli di contatto è necessario per consentire a Terradesa di rispondere alla richiesta. Il conferimento dei dati necessari alla prenotazione, al soggiorno, alla fatturazione o alla registrazione degli ospiti è necessario per erogare il servizio e adempiere agli obblighi di legge.

Il mancato conferimento di tali dati può impedire a Terradesa di rispondere alla richiesta, completare la prenotazione o consentire il soggiorno. Il consenso per newsletter, marketing o cookie non tecnici è facoltativo e può essere revocato in qualsiasi momento.

6. Modalità del trattamento e misure di sicurezza

I dati sono trattati con strumenti cartacei, informatici e telematici, secondo principi di liceità, correttezza, trasparenza, minimizzazione, esattezza, limitazione della conservazione, integrità e riservatezza.

Terradesa adotta misure tecniche e organizzative adeguate a proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, uso improprio, divulgazione o modifica non autorizzata. L’accesso ai dati è limitato a persone autorizzate e istruite, nei limiti delle rispettive mansioni.

7. Destinatari dei dati

I dati personali potranno essere comunicati, nei limiti necessari, alle seguenti categorie di destinatari:

• fornitori tecnici del sito, hosting provider, manutentori IT, gestori di piattaforme di prenotazione, CRM, servizi e-mail o gestionali hospitality, incluso TeamSystem Hospitality, se utilizzato;
• consulenti amministrativi, fiscali, legali e altri professionisti incaricati;
• istituti di pagamento, banche, provider di pagamento o servizi integrati di incasso, incluso TS Pay o strumenti equivalenti, se utilizzati;
• autorità pubbliche, Questura, enti fiscali o altri soggetti ai quali la comunicazione sia obbligatoria per legge;
• fornitori coinvolti nell’erogazione dei servizi richiesti, quando necessario e nei limiti pertinenti.

Quando tali soggetti trattano dati per conto di Terradesa, saranno nominati responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR. Alcuni soggetti, come piattaforme di prenotazione o provider di pagamento, possono operare come autonomi titolari del trattamento secondo le proprie informative.

8. Comunicazione dei dati degli ospiti alle autorità

Per i soggiorni presso Terradesa, la normativa italiana prevede la comunicazione delle generalità delle persone alloggiate alle autorità competenti tramite il Servizio Alloggiati. Per questo motivo, prima o al momento del check-in, potrà essere richiesto un documento di identità valido.

I dati raccolti per tale finalità sono utilizzati esclusivamente per adempiere agli obblighi di legge e non per finalità diverse, salvo quanto necessario per la gestione del soggiorno o per ulteriori obblighi normativi applicabili.

9. Trasferimenti di dati fuori dallo Spazio Economico Europeo

I dati sono trattati principalmente all’interno dell’Unione europea o dello Spazio Economico Europeo. Qualora alcuni fornitori, piattaforme o servizi digitali comportino trasferimenti di dati verso Paesi extra SEE, tali trasferimenti avverranno nel rispetto del GDPR, ad esempio sulla base di decisioni di adeguatezza, clausole contrattuali standard o altre garanzie previste dalla normativa applicabile.

[Da completare: indicare eventuali provider extra UE effettivamente utilizzati, ad esempio servizi analytics, newsletter, CRM, booking engine, strumenti pubblicitari o piattaforme social.]

10. Periodi di conservazione

I dati personali sono conservati per il tempo strettamente necessario al raggiungimento delle finalità per cui sono stati raccolti e, successivamente, per il periodo richiesto da obblighi di legge o necessario alla tutela dei diritti del Titolare.

11. Diritti dell’interessato

Nei casi previsti dal GDPR, l’interessato può esercitare i seguenti diritti:

• diritto di accesso ai dati personali;
• diritto di rettifica dei dati inesatti o integrazione dei dati incompleti;
• diritto alla cancellazione dei dati, nei limiti consentiti dalla legge;
• diritto alla limitazione del trattamento;
• diritto alla portabilità dei dati, quando applicabile;
• diritto di opposizione al trattamento, quando il trattamento si basa sul legittimo interesse;
• diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento basato sul consenso prima della revoca.

Le richieste possono essere inviate al Titolare utilizzando i recapiti indicati nella sezione 1. Il Titolare risponderà nei termini previsti dalla normativa applicabile.

12. Reclamo all’Autorità di controllo

L’interessato che ritenga che il trattamento dei propri dati personali avvenga in violazione della normativa applicabile può proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o all’autorità di controllo competente, fatto salvo ogni altro ricorso amministrativo o giurisdizionale.

13. Minori

Il sito e i servizi di Terradesa non sono destinati alla raccolta diretta di dati di minori senza il coinvolgimento di un genitore o di chi esercita la responsabilità genitoriale. In caso di soggiorno con minori, i dati necessari alla registrazione e alla gestione dell’ospitalità saranno raccolti dall’adulto responsabile, nei limiti previsti dalla legge.

14. Cookie e altri strumenti di tracciamento

Il sito può utilizzare cookie e strumenti simili per garantire il funzionamento tecnico delle pagine, migliorare l’esperienza di navigazione, misurare le visite e, solo se configurato e autorizzato, proporre contenuti o comunicazioni personalizzate.

I cookie tecnici sono necessari al funzionamento del sito e non richiedono il consenso preventivo dell’utente. Cookie analytics non anonimizzati, cookie di profilazione, marketing, social plugin o altri strumenti non tecnici saranno utilizzati solo previo consenso, quando richiesto.

L’utente potrà gestire le preferenze tramite il banner o il pannello cookie disponibile sul sito, nonché tramite le impostazioni del proprio browser.

14.1 Cookie

15. Modifiche alla presente informativa

Terradesa potrà aggiornare la presente informativa per adeguarla a modifiche normative, tecniche o organizzative. La versione aggiornata sarà pubblicata sul sito web con indicazione della data di ultimo aggiornamento.

Data ultimo aggiornamento: 09/07/2026.